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2017年、新米収穫！ 美味しい新米の販売始まりました！
今年2017年は、相馬市今田の米農家・佐藤徹広さんの新米販売は10月16日から始まりました。
佐藤さんにお聞きしたところ、「今夏の天候不順にも負けず、昨年と同等或いはそれ以上の
美味しいお米に仕上っている。」とのことです。
皆さん、是非自慢の美味しいお米を味わってみて下さい。
佐藤さんの ...続きを読む
2016年、新米収穫！ 美味しい新米の販売始まりました！
今年2016年は、10月15日から相馬市今田の米農家・佐藤徹広さんの新米販売が始まりました。
佐藤さんにお聞きしたところ、「今年は昨年より天候が良く美味しいお米に仕上っている。」とのことです。
皆さん、是非味わってみて下さい。
また、TOKIOが出演して福島が誇る農産物を紹介するテレビCM「ふくしまプ ...続きを読む
【大野村農園】新ブランドの確立と本当の有機栽培を目指して――。震災から5年、ようやくスタート地点に立てた若手農家の苦難の道と今後の夢。
2016/03/14 カテゴリー：ブログ,事業者,大野村農園
食育プログラムも実践している福島県相馬市にある大野村農園は、子どもも大人も楽しめる食のテーマパーク、といっても過言ではありません。実際、相馬本家スタッフ計4名で大野村農園にお邪魔したのですが、全員大はしゃぎ(笑)。かつ、楽しく食について学ぶことができました。
代表の菊地将兵さんは真摯で、熱く、まっすぐな人 ...続きを読む
美容や健康に良いと注目のエゴマの調味料、販売開始です
2015/12/24 カテゴリー：ブログ,事業者,宇治甘露園
今年に入り、赤丸急上昇の食材
シソ科の植物であるエゴマ。美容や健康に良いと、テレビをはじめ様々なメディアに取り上げられているようです。血液がサラサラ、悪玉コレステロールの減少、認知症予防など、様々な可能性を秘めた食材であると、インターネット上のニュースなどでも紹介されています。
以下の画像は、特定のキーワー ...続きを読む
福島県相馬市の美味しいお米、すくすく育ってます！
ここ数週間は全国的にも台風の脅威を感じた日々でした。自然の脅威を改めて感じさせられた日々ではありましたが、一方で、自然の生命力を感じた出来事が！
国際大会で金賞を受賞した相馬の米農家さん、佐藤徹広さんのお米は、自然の厳しさに耐えながら、たくましく育っています。少しご報告が遅くなってしまったのですが、相馬市 ...続きを読む
【大江製菓】かつてはおでんも？ 手づくりの温かさが伝わる素朴な和菓子
桜の木々が立ち並ぶ小泉川の近くに工場・販売所を構える大江製菓。ここは老若男女幅広い世代に人気の「相馬麦つきせんべい」をメインに、季節の菓子を扱う和菓子店です。店主のご自宅も兼ねている店舗は、飾らず懐かしい雰囲気で、街のお菓子屋さんという佇まい。
看板商品である「麦つきせんべい」は、小麦粉、卵、バター、ピーナッツなどのシンプルな素材と昔な ...続きを読む
囲い梨とは？ 地元の人も勘違い！？ なんと英語の訳もありました。
2015/11/18 カテゴリー：ブログ,事業者,田中果樹園
「梨といえば鳥取」と思うかもしれませんが、福島県の浜通りも産地です。もちろん、ここ相馬も。
さて、相馬の方には囲い梨という名前はおなじみのはず。特に磯部地区は昔から名産地だったと言います。この囲い梨、どんな種類だと思いますか？ この単語だけで検索しても、定義まで書いている記事は見当たりませんでした。ただ、 ...続きを読む
ウェブサイト制作ボランティア実施！ 美味しい食のサイトも！
2015/11/19 カテゴリー：ブログ
10月24日、福島県相馬市に17社のウェブサイトが誕生しました。飲食店やお菓子屋さん、水産加工会社など、「美味いもん」を取り扱う事業者のサイトも多く、ウェブにおける観光やグルメ情報の蓄積にもなりました。
このウェブサイトの制作は、東京のIT企業・株式会社オープンストリームの皆さんが、社会貢献活動の一環とし ...続きを読む
お米農家の佐藤さんと焼肉へ行ってきました！
こんにちは！ 相馬本家スタッフの清水です。
先日、お米の国際大会で金賞を受賞した米農家・佐藤徹広さんと焼肉を食べに行ってきました！ というか、食べに連れていっていただきました。そしえご馳走になりました……（佐藤さん、ありがとうございました！）。
お店は相馬駅から少し歩いたところにある「焼肉園」というところ。 ...続きを読む
