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【田中果樹園】ご夫婦二人で丁寧に育てる種々の梨たちを直送で
少しずつ、朝晩の涼しさが心地よい季節になってきました。この時期は、瑞々しい梨が美味しい季節。
福島県でも梨の収穫と出荷に、生産者が忙しくなる時期です。
平成26年に公表された農林水産省のデータを見ると、福島県の梨の出荷量は全国4位。桃やりんごのイメージが強い土地ではありますが、梨もたくさん育っているのです。もちろん、ここ相馬でも。
今回は、約6 ...続きを読む
黄金色の稲穂は純白のお米へ。収穫とお米の特徴、放射性物質の検査について。
この記事では以下の内容をご紹介させていただきます。
・品種別のお米の特徴
・福島県が取り組むお米の放射性物質の検査の体制
・佐藤さんのお米の検査結果
・全国各地で行われている食品の放射性物質検査の結果
・精米のポイント
10月も中旬に差し掛かり、稲刈りや刈った稲を干している風景を県内外のあちらこ ...続きを読む
収穫直前、黄金色に染まる今田の田んぼ
昨日、相馬市今田のお米農家・佐藤徹広さんの田んぼにうかがいました。
前回お邪魔した時は、稲穂は鮮やかな緑色でしたが、現在はすっかり黄金色に染まり、美しい実りの風景が広がっていました。
・黄金色に染まる稲穂
・8月下旬時の風景。稲穂はまだ鮮やかな緑色をしている
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【佐藤徹広】次世代に経験を残したい――。国際大会で金賞を受賞した農家の米作りにかける想い
福島県は、米作りが盛んな県。この米どころ福島から、昨年、新米の美味しさを決める国際大会「米・食味分析鑑定コンクール」で金賞を受賞した生産者が2名います。ひとりは福島県岩瀬郡天栄村の内山正勝さん、そしてもうひとりが、福島県相馬市今田の佐藤徹広さんです。受賞したのはコシヒカリでした。
佐藤さんは、これまでいわき市の建設会社で働く ...続きを読む
お米農家のおうちに可愛いニャンコが！
2014/08/21 カテゴリー：ブログ
先日、相馬市今田の米農家・佐藤徹広さんのお宅へお邪魔いたしました。
佐藤さんが育てるお米は直播（ちょくは）という、種もみを直播きする方法で育てています。その直播で育てたお米が第１５回米・食味分析鑑定コンクール国際大会で金賞を受賞したのです。
栽培方法や自身のお米のことを聞くべく、お宅にお邪魔したのですが、取 ...続きを読む
【ニイツマフーズ】お客さんの声を受け、お惣菜から贈答品に――。香ばしくてジューシーな豚ロースの味噌漬
ニイツマフーズは、大正12年、初代 新妻金助さんが創業した精肉店です。もともとは相馬市街地の中心部に店を構えていましたが、店舗拡大を繰り返し、現在は「道の駅 そうま」の近くに店舗兼加工場を構えています。
・ニイツマフーズの皆さま。写真左から2番目が代表取締役の新妻宏行さん
“初代の名前を冠した看板商品・ ...続きを読む
ご注文時に商品を選択いただけるようになりました。
2014/08/18 カテゴリー：ブログ
いつも相馬本家をご利用いただきありがとうございます。
この度、ウェブサイトの修正を行い、注文画面でご注文の商品を選択できるようになりました。
ご希望の商品を選択いただけるプルダウンと、個数を入力いただくフォームを設置いたしました。
パソコンでの表示は以下の通りです。
&nbs ...続きを読む
「シティ情報ふくしま」でご紹介いただきました。
2014/08/05 カテゴリー：ブログ
商品をお買い上げくださっている皆様、SNSを通して情報をシェアしてくださっている皆様、いつもありがとうございます。
さて、福島県のタウン情報誌「シティ情報ふくしま」の8月号で、相馬本家をご紹介いただきましたのでご報告いたします。お声掛けくださった編集部に、この場を借りて御礼申し上げます。
ご紹介いただいた記事がこちらです↓
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「市民のひろば」がオープン！ 特産品販売を実施しました。
2014/07/31 カテゴリー：ブログ
7/26（土）は、1,000年以上の歴史を誇る伝統行事「相馬野馬追」の初日でした。ここ最近不安定な天気が続いていましたが、そんな不安をよそに、空にはきれいな青が広がり、最高の天気でスタートしました。
さて、同日、相馬市内では市民が集い交流を深めることを目的とした多目的スペース「市民のひろば」のオープニングセレモニーが開かれました。「市民のひろば」は、昨 ...続きを読む
